Я попробовал биоразлагаемую соломинку, сделанную из пищевых отходов, которая понравится даже Трампу

Помните, как прошлым летом президент Соединенных Штатов занялся бизнесом по производству пластиковых соломинок, представив «соломинки Трампа», потому что «либеральные соломинки не работают»?

Итак, два чикагских предпринимателя сейчас продают «либеральную» соломинку — 100-процентную биоразлагаемую и компостируемую, не содержащую ископаемого топлива, изготовленную из переработанных пищевых отходов — которая действительно работает.

Соломинка AVO Beginning может снова сделать биоразлагаемые соломинки великолепными, используя гениальную инновацию в области пищевых отходов: переработку выброшенных косточек авокадо.

Соломинка из авокадо, которая этим летом начала появляться на рынке Чикаго, производится в Морелии, Мексика, компанией Biofase, стартапом, молодой основатель которого придумал революционный способ создания полимера путем извлечения молекулярного соединения из косточки авокадо. По данным Mexico Daily News, инженер-химик Скотт Мунгия провел полтора года в поисках идеального биопластика из Мексики, тестируя семена манго и сапота мамей, прежде чем остановился на косточке авокадо как наиболее жизнеспособной и экологически чистой альтернативе ископаемому. пластиковые соломинки, полученные из топлива, которые выбрасываются с ошеломляющей скоростью (по одной из оценок, только в США 500 миллионов в день)

Однако самым необычным аспектом соломинок из авокадо является то, как они работают.

Как показывает успех проекта «Трамповая трубочка», у многих людей возникают проблемы с бумажными трубочками; хотя он и биоразлагаем, чем холоднее напиток, тем быстрее портятся бумажные трубочки. Для помешанных на льду американцев это проблема.

Введите избегающую соломинку. Я тестировал соломинки в различных холодных напитках со льдом (газированная вода, крепкая сельтерская вода, чай со льдом, кока-кола) у себя дома, и они прекрасно держались — так же хорошо, как и любая пластиковая соломинка на основе ископаемого топлива, забивающая ноздри черепахи. «Он выдерживает воду температурой до 20 градусов», — сказал Мозес Савальза, один из соучредителей компании. Савальса также рассказал мне, что соломинка авокадо разлагается за 240 дней. (В отличие от обычных пластиковых соломинок, разложение которых может занять более 100 лет.)

Но экологически чистые соломинки из авокадо от AVO Beginning сталкиваются с большой конкуренцией на все более горячем рынке альтернатив пластиковым соломинкам.

Поскольку одноразовые пластиковые трубочки становятся все более табуированными или незаконными (в таких городах, как Сиэтл, Ванкувер и Вашингтон, округ Колумбия, уже действуют запреты) и поскольку все больше потребителей жалуются на мягкие бумажные трубочки, волна стартапов борется за долю экологически чистый рынок соломы.

Рынок альтернативных пластиковых соломинок включает в себя стартапы, предлагающие соломинки, изготовленные из самых разных материалов: от сена, кукурузы и бамбука до макарон, риса, картофеля и даже соломки из дикой травы.

Хотя любая из этих соломинок более безопасна для окружающей среды, чем пластик, не все соломинки растительного происхождения одинаковы. Они имеют различную долговечность при низких и высоких температурах, разные производственные затраты и воздействие на окружающую среду. (Например, в экологическом блоге Green Matters писательница Софи Хирш отметила, что экологически чистая посуда популярного австралийского бренда Biopak подлежит компостированию только на «коммерческих предприятиях по компостированию», тогда как пластик, полученный из авокадо, может биоразлагаться в любых природных условиях, включая задний двор.

О некоторых из своих главных экологически чистых конкурентов Савальза сказал: «Бамбук хорошего качества, но он слишком дорогой, сено… оно слишком хрупкое. Кукуруза или картофель. Они используют еду».

Действительно, причина, по которой соломинка AVO считается «самой экологически чистой из всех», заключается не только в том, что она быстро утилизируется (биоразлагается за 240 дней), а в том, что она сделана из отходов.

Соломинки AVO Beginning изготавливаются из тысяч косточек авокадо, которые переработчики выбрасывают каждый день в штате Мичоакан, эпицентре индустрии авокадо в Мексике; большая часть этих ям поступает от агрогиганта Simplot, который в одиночку предоставил 450 000 фунтов ям для производства биопластика. В этом заключается отличительная черта, сказал Савальса. «Бумажные трубочки… ты рубишь дерево. Соломка из картофеля или кукурузного крахмала... вы используете что-то, что может быть пищей или кормом. При этом вы не отвлекаетесь от цепочки поставок».