Исследование показало, что большинство бумажных трубочек содержат химические вещества навсегда

В нашем безумном стремлении избавиться от пластиковых трубочек в кафе, заказах на вынос и в наших собственных домах мы, похоже, случайно заменили их другим экологическим риском. Новое исследование, проведенное в Бельгии, показывает, что большинство бумажных трубочек содержат поли- и перфторалкильные вещества (PFAS), класс, состоящий из более чем 12 000 химических веществ, которые также известны как «вечные химикаты».

Под руководством ученых было исследование, проведенное Центром токсикологии окружающей среды и человека при Университете Флориды в 2021 году. и другие «натуральные» растворы) своими влагостойкими свойствами обязаны ПФАС. Хотя пять типов пластиковых соломинок, проанализированных в рамках исследования, не содержали каких-либо измеримых следов ПФАВ, 21 ПФАВ был обнаружен в бумажных и других соломинках растительного происхождения. Это привело к двум разочаровывающим открытиям: соломинки на растительной основе на самом деле не так биоразлагаемы, как принято считать, и они навсегда выделяют вредные химические вещества в тела людей и окружающую среду.

Стремясь расширить это исследование, ученые из Антверпенского университета в Бельгии обнаружили ПФАС в соломинках 39 различных марок. Бренды охватывали соломинки из пластика, бумаги, бамбука и даже стекла и нержавеющей стали (которые часто используются в домах). Согласно статье, опубликованной в журнале Food Additives & Contaminants, 90% протестированных бумажных трубочек содержали определенную измеримую концентрацию 29 типов искомых PFAS. Бамбуковые соломинки составили 80%, а 75% пластиковых соломинок содержали ПФАС. Исследователи ожидали, что стеклянные соломинки не будут содержать ПФАС, поскольку им не требуется влагоотталкивающее покрытие; однако было обнаружено, что 40% протестированных марок стеклянных соломинок содержат химические вещества навсегда. Только соломинки из нержавеющей стали не содержали ПФАС.

Неясно, были ли PFAS, обнаруженные в соломинках растительного происхождения (и других типах), добавлены намеренно. Как показали исследования Университета Флориды и Университета Антверпена, некоторые химические вещества, содержащиеся в соломинках, включены в состав соломинок специально для того, чтобы сделать их более долговечными. Но некоторые концентрации ПФАС могут быть связаны с другими этапами производственного процесса. Например, наиболее распространенным химическим веществом, обнаруженным в исследовании Антверпенского университета, была перфтороктановая кислота (ПФОК), которая связана с рядом рисков для здоровья и запрещена к глобальному производству с 2020 года.

«Появление непреднамеренного добавления ПФАС может быть связано с использованием переработанных загрязненных бумажных волокон при производстве новых [соломинок и других принадлежностей для пищевых продуктов или напитков] или с загрязнением исходных материалов или технологической воды», — пишут исследователи. В этом также могут быть виноваты сельскохозяйственные зоны, загрязненные ПФАС. «Растения, выращенные на загрязненных почвах, могут поглощать ПФАС, и в конечном итоге это загрязнение может оказаться в [соломинке и другой утвари], когда эти растения используются в производственном процессе».

Концентрации ПФАС, обнаруженные Университетом Антверпена, считаются достаточно малыми, чтобы представлять незначительный риск для здоровья человека. Но PFAS не зря называют «вечными химикатами»: они накапливаются и по мере накопления представляют собой больший потенциальный вред. Хорошей новостью является то, что ученые все чаще находят способы сделать PFAS немного менее постоянным. В то же время, похоже, что выгоды, связанные с продолжающимся фиаско бумажных и пластиковых соломинок, несколько иллюзорны.