Предупреждение: бумажные трубочки для питья могут быть вредными для здоровья и хуже для окружающей среды, чем пластиковые трубочки.

Автор: Тейлор и Фрэнсис Групп, 30 августа 2023 г.

Исследование показывает, что «экологичная» бумага и бамбуковые соломинки могут содержать опасные химические вещества, называемые ПФАС. Хотя ПФАС используется для повышения устойчивости к воде и пятнам во многих продуктах, он может сохраняться в окружающей среде и вызывать различные проблемы со здоровьем. Поскольку 69% протестированных марок соломинок содержат эти химические вещества, исследование предлагает пересмотреть выбор соломинок или выбрать версии из нержавеющей стали.

Долговечные «вечные химикаты», которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, были обнаружены в 18 из 20 марок бумажных трубочек.

«Экологичные» бумажные соломинки для питья содержат долговечные и потенциально токсичные химические вещества, говорится в новом исследовании.

В ходе первого такого рода анализа в Европе и только второго в мире бельгийские исследователи проверили 39 марок соломинок на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS).

ПФАС были обнаружены в большинстве протестированных соломинок и наиболее распространены в трубочках, сделанных из бумаги и бамбука, как показало исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Food Additives and Contaminants.

PFAS используются для изготовления повседневных товаров, от верхней одежды до сковородок с антипригарным покрытием, устойчивых к воде, теплу и пятнам. Однако они потенциально опасны для людей, дикой природы и окружающей среды.

Они очень медленно разлагаются с течением времени и могут сохраняться в окружающей среде на протяжении тысячелетий. Это свойство привело к тому, что их стали называть «вечными химикатами».

Они связаны с рядом проблем со здоровьем, включая более низкую реакцию на вакцины, меньший вес при рождении, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень холестерина, повреждение печени, рак почек и рак яичек.

«Соломинки, изготовленные из материалов растительного происхождения, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем соломинки, изготовленные из пластика», — говорит исследователь доктор Тимо Гроффен, ученый-эколог из Университета Антверпена, который участвует в этом исследовании.

«Однако присутствие ПФАС в этих соломинках означает, что это не обязательно так».

Все большее число стран, включая Великобританию и Бельгию, запрещают продажу одноразовых пластиковых изделий, в том числе соломинок для питья, а версии на растительной основе становятся популярной альтернативой.

После того, как недавнее исследование обнаружило ПФАС в соломинках для питья растительного происхождения в США, доктор Гроффен и его коллеги захотели выяснить, верно ли то же самое в отношении соломинок, продаваемых в Бельгии.

Для дальнейшего изучения этого вопроса исследовательская группа приобрела 39 различных марок соломинок для питья, изготовленных из пяти материалов: бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика.

Соломинки, которые в основном приобретались в магазинах, супермаркетах и ​​ресторанах быстрого питания, затем прошли два раунда тестирования на наличие PFAS.

Большинство марок (27/39, 69%) содержали ПФАС, всего было обнаружено 18 различных ПФАВ.

Бумажные трубочки, скорее всего, содержали ПФАС: эти химические вещества были обнаружены в 18/20 (90%) протестированных марок. ПФАВ были также обнаружены в 4/5 (80%) марках бамбуковой соломки, в 3/4 (75%) марках пластиковых соломинок и в 2/5 (40%) марках стеклянной соломинки. Они не были обнаружены ни в одном из пяти протестированных типов стальной соломки.

The most commonly found PFAS, perfluorooctanoic acidAny substance that when dissolved in water, gives a pH less than 7.0, or donates a hydrogen ion." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">кислота (ПФОК) запрещена во всем мире с 2020 года.

Также были обнаружены трифторуксусная кислота (ТФУ) и трифторметансульфоновая кислота (ТФМС), ПФАС со «ультракороткой цепью», которые хорошо растворимы в воде и поэтому могут вымываться из соломинок в напитки.

Концентрации ПФАС были низкими и, учитывая, что большинство людей, как правило, используют соломинки лишь изредка, представляют ограниченный риск для здоровья человека. Однако ПФАС может оставаться в организме в течение многих лет, и со временем его концентрация может увеличиваться.